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最近因為一些關係導致文章一直拖延030

這明明就是聖誕節帶我家寶貝女王去吃的XD

聖誕大餐就是要吃一個好到不要不要的~

愛新覺羅 原味。鮮採嚴煮

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門口外面就有種一點小盆栽類的東西

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一進店裡又看到類似吧台的位子啦~

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已經可以看到她們家的招牌龍蝦在這邊跟我們打招呼摟😂

在時間到後店員帶我們上二樓的用餐區,用餐區都在二樓

二樓就種了滿滿的盆栽

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然後一轉頭,就看到一個身影已經霸站在我們的位子上了

就!是!他!

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超大隻的啦!!!寶貝女王整個失心瘋了(不要玩弄食物!!

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餐巾也是用龍蝦牢牢的把它套住~

我們是第一組到的客人.....只是我眼角餘光一直覺得有人==

結果是隔壁的他XD

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茶水~

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茶水的部分,店家是說是用他們現場種植的藥草去沖泡的,還蠻酷的

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至於喝起來如何......就當他很健康吧(不難喝啦

那就來上個菜單吧

菜單非常的簡單只有兩種方式的套餐可以選

第一種是比較普通沒有和牛的套餐

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另外一種則是和牛本身就有含在內的

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不過今年來的重點本來就不是和牛啊!~是龍蝦!是龍蝦!

所以就點了比較普通的萬古 活龍蝦石板燒 二人海陸大餐摟~

不過其實這個套餐還蠻多東西要加錢的030

在一切餐點上來前,上來了這個!

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活龍蝦!!!!!!

沒錯.....雖然有點慘忍,不過他等等就是我們要吞下肚的新鮮龍蝦!

無聊拿了一下我的聖誕禮物跟龍蝦PK一下

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好啦!上前菜

前菜的部分,我們選了兩個不用加錢的

炭火炙山藥

芥末(好像是)

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鱈魚卵

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有一個白白沒有調味的....

前菜的確份量是不多,不過相當精緻

台式蒜烤澎湖石蚵

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鮮蚵的尺寸超乎預期,而且烤的剛剛好,並沒有讓他縮水!

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再來是招牌主菜啦!!!當然一定是要點龍蝦的啦!而且用EZTABLE定位還有折扣價可以再加點一隻龍蝦,所以~今天主餐有兩隻龍蝦!

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新鮮現宰的龍蝦悠~

 

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旁邊那瓶則是特調的清酒

高溫的石板,等等龍蝦就是要放在裡面做悶煮

 

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店家還特別提供沙漏,五分鐘的悶煮時間!就是綠色的那個沙漏完全結束之時

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龍蝦就位!

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清酒滿滿的灑上

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哇~~(找不到形容了

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清酒在觸碰到高溫的石板產生大量的蒸氣!

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就在此時把蓋子蓋上!

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再來就是期待那隻綠色的沙漏趕快走完啦!

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漫長的五分鐘終於結束啦!!

 

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看看這粉嫩的蝦肉~

 

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店家還非常有心的會幫忙擺盤

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粉紅色的極品蝦肉!還有看到那肥滋滋的蝦腦

 

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這個大小~

 

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店家也有特別介紹,龍蝦可以沾著蝦腦吃,這是我第一次發現原來龍蝦腦可以這麼甜!

 

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一個轉眼,第二隻龍蝦就進去關了😂😂😂

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第二隻烤的時間相對的久了一點所以肉就比較縮水了,不過吃起來比較紮實,就看各人喜好摟~~

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再來是BBQ,也是選擇兩種不加價的

溫體雞腿(鱈魚卵)

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真的東西份量不多,不過擺盤以及東西的細膩度都值得嘉獎

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松板豬

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店家特別介紹要這樣吃!用松板豬把中間的料給包起來

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火鍋上桌啦!

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沾醬的部分,第一個我忘記是甚麼了,好像跟甚麼水果有關的,反正not my type

 

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這個則是干貝醬!對會吃辣的人應該不算辣,就我來說是小辣啦(我應該算沒有很會吃辣

不過很香,拿來沾、配飯都很爽

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蝦漿

 

 

 

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要把這兩樣都拌在一起,在下去煮

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(小插曲,店家後來看不下去,問我們是不是不太會用,要不要幫忙XDDD

火鍋的主食則是櫻桃鴨~

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(下鍋照我忘了)

櫻桃鴨還算蠻嫩蠻好吃的,不過他就不是今天的重點,所以就不多描述了

龍蝦粥

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高腳杯裡面裝的並不是甚麼高階的紅酒,是高階的龍蝦經華高湯!

就直接用剛剛煮火鍋的鍋子繼續啦~

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不停攪拌不讓她燒焦勒~

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噔燈~

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再撒上一些海苔~

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正餐吃得差不多了,我跟寶貝女王後來就被請下樓了

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看來是樓上的位子要留給下一批吃煮餐的人了

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寶貝很堅持要點的桂花釀烏梅汁

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最後是甜點掌上明珠

芋泥口味

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只有最上面那顆可以吃XDD剛來的時候還在想這甜點也太多了吧!

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芝麻der~

 

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滿滿的內餡

 

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總評:很有特色,也很特別的龍蝦吃法!東西新鮮好吃!

服務態度:4.6★/5★

上菜速度: 4.2★/5★

美味度:4.7★/5★

推薦度:4.5★/5★

平均單人消費:1400~2000


愛新覺羅 原味。鮮採嚴煮

台北市市民大道四段104號


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電話:0227520586

官網:www.emperors.com.tw

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