最近因為一些關係導致文章一直拖延030
這明明就是聖誕節帶我家寶貝女王去吃的XD
聖誕大餐就是要吃一個好到不要不要的~
愛新覺羅 原味。鮮採嚴煮
門口外面就有種一點小盆栽類的東西
一進店裡又看到類似吧台的位子啦~
已經可以看到她們家的招牌龍蝦在這邊跟我們打招呼摟😂
在時間到後店員帶我們上二樓的用餐區,用餐區都在二樓
二樓就種了滿滿的盆栽
然後一轉頭,就看到一個身影已經霸站在我們的位子上了
就!是!他!
超大隻的啦!!!寶貝女王整個失心瘋了(不要玩弄食物!!
餐巾也是用龍蝦牢牢的把它套住~
我們是第一組到的客人.....只是我眼角餘光一直覺得有人==
結果是隔壁的他XD
茶水~
茶水的部分,店家是說是用他們現場種植的藥草去沖泡的,還蠻酷的
至於喝起來如何......就當他很健康吧(不難喝啦
那就來上個菜單吧
菜單非常的簡單只有兩種方式的套餐可以選
第一種是比較普通沒有和牛的套餐
另外一種則是和牛本身就有含在內的
不過今年來的重點本來就不是和牛啊!~是龍蝦!是龍蝦!
所以就點了比較普通的萬古 活龍蝦石板燒 二人海陸大餐摟~
不過其實這個套餐還蠻多東西要加錢的030
在一切餐點上來前,上來了這個!
活龍蝦!!!!!!
沒錯.....雖然有點慘忍,不過他等等就是我們要吞下肚的新鮮龍蝦!
無聊拿了一下我的聖誕禮物跟龍蝦PK一下
好啦!上前菜
前菜的部分,我們選了兩個不用加錢的
炭火炙山藥
芥末(好像是)
鱈魚卵
有一個白白沒有調味的....
前菜的確份量是不多,不過相當精緻
台式蒜烤澎湖石蚵
鮮蚵的尺寸超乎預期,而且烤的剛剛好,並沒有讓他縮水!
再來是招牌主菜啦!!!當然一定是要點龍蝦的啦!而且用EZTABLE定位還有折扣價可以再加點一隻龍蝦,所以~今天主餐有兩隻龍蝦!
新鮮現宰的龍蝦悠~
旁邊那瓶則是特調的清酒
高溫的石板,等等龍蝦就是要放在裡面做悶煮
店家還特別提供沙漏,五分鐘的悶煮時間!就是綠色的那個沙漏完全結束之時
龍蝦就位!
清酒滿滿的灑上
哇~~(找不到形容了
清酒在觸碰到高溫的石板產生大量的蒸氣!
就在此時把蓋子蓋上!
再來就是期待那隻綠色的沙漏趕快走完啦!
漫長的五分鐘終於結束啦!!
看看這粉嫩的蝦肉~
店家還非常有心的會幫忙擺盤
粉紅色的極品蝦肉!還有看到那肥滋滋的蝦腦
這個大小~
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店家也有特別介紹,龍蝦可以沾著蝦腦吃,這是我第一次發現原來龍蝦腦可以這麼甜!
一個轉眼,第二隻龍蝦就進去關了😂😂😂
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第二隻烤的時間相對的久了一點所以肉就比較縮水了,不過吃起來比較紮實,就看各人喜好摟~~
再來是BBQ,也是選擇兩種不加價的
溫體雞腿(鱈魚卵)
真的東西份量不多,不過擺盤以及東西的細膩度都值得嘉獎
松板豬
店家特別介紹要這樣吃!用松板豬把中間的料給包起來
火鍋上桌啦!
沾醬的部分,第一個我忘記是甚麼了,好像跟甚麼水果有關的,反正not my type
這個則是干貝醬!對會吃辣的人應該不算辣,就我來說是小辣啦(我應該算沒有很會吃辣
不過很香,拿來沾、配飯都很爽
蝦漿
要把這兩樣都拌在一起,在下去煮
(小插曲,店家後來看不下去,問我們是不是不太會用,要不要幫忙XDDD
火鍋的主食則是櫻桃鴨~
(下鍋照我忘了)
櫻桃鴨還算蠻嫩蠻好吃的,不過他就不是今天的重點,所以就不多描述了
龍蝦粥
高腳杯裡面裝的並不是甚麼高階的紅酒,是高階的龍蝦經華高湯!
就直接用剛剛煮火鍋的鍋子繼續啦~
不停攪拌不讓她燒焦勒~
噔燈~
再撒上一些海苔~
正餐吃得差不多了,我跟寶貝女王後來就被請下樓了
看來是樓上的位子要留給下一批吃煮餐的人了
寶貝很堅持要點的桂花釀烏梅汁
最後是甜點掌上明珠
芋泥口味
只有最上面那顆可以吃XDD剛來的時候還在想這甜點也太多了吧!
芝麻der~
滿滿的內餡
總評:很有特色,也很特別的龍蝦吃法!東西新鮮好吃!
服務態度:4.6★/5★
上菜速度: 4.2★/5★
美味度:4.7★/5★
推薦度:4.5★/5★
平均單人消費:1400~2000
愛新覺羅 原味。鮮採嚴煮
台北市市民大道四段104號
電話:0227520586
官網:www.emperors.com.tw
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